一進門看到這桌，就是我們訂的桌。由於這次不是點合菜，而是在現場點菜，菜色可自行選擇。店家招牌掛著「羊鵝肉」，但店家入口旁全是擺著生猛海鮮，讓海豚以為來到海產餐廳。
種類眾多的生猛海鮮 ▼
而幫我們點菜的阿姨指著冰櫃裡的羊膝說，這個是店家的招牌很好吃一定要點，於是扣掉兩位長者和一位素食者，我們就點了十一支羊膝。接著就等上菜了，因為今天晚上客人蠻多的，所以等待了一段時間。
第一道菜就是重頭戲 ~
招牌鵝肉切盤（$700）▼
一大份的現切鵝肉，民雄的鵝肉聞名全國，來民雄一定要吃鵝肉。此為半隻鵝，肉質紮質，帶有嚼勁，令人不知不覺就多夾了幾片！
一大份的現切鵝肉，民雄的鵝肉聞名全國，來民雄一定要吃鵝肉。此為半隻鵝，肉質紮質，帶有嚼勁，令人不知不覺就多夾了幾片！
白蝦 ▼
川燙的蝦子，現撈的，很新鮮，吃起來很彈牙！
川燙的蝦子，現撈的，很新鮮，吃起來很彈牙！
鐵板豆腐 ▼
看著鐵板上呈現金黃色的豆腐，令人食指大動！豆腐吃起來很軟嫩，是雞蛋豆腐哦 ~ 再搭配甜甜的醬汁，很讚！
曼波魚佐白菜 ▼
這道菜其中的曼波魚切成薄片，顏色呈透明果凍狀，魚片有Q彈的口感，搭配酸甜的白菜，吃起來別有一番風味！
這道菜其中的曼波魚切成薄片，顏色呈透明果凍狀，魚片有Q彈的口感，搭配酸甜的白菜，吃起來別有一番風味！
羊膝（店內招牌）▼
據說內行人吃羊膝吃的是骨頭裡的精華，故店家附上吸管，海豚想用吸管吸裡面的骨髓卻似乎沒吃到，只好用筷子弄，才吃得到一點點，而骨頭外層的軟骨肉，帶有嚼勁，很好吃！
據說內行人吃羊膝吃的是骨頭裡的精華，故店家附上吸管，海豚想用吸管吸裡面的骨髓卻似乎沒吃到，只好用筷子弄，才吃得到一點點，而骨頭外層的軟骨肉，帶有嚼勁，很好吃！
魚湯（內有文蛤 & 鸚鵡魚）▼
乳白色的魚肉，肉質很細緻，不過魚刺還蠻多的！還有文蛤，它的殼看起來蠻大的，魚湯喝起來感覺很鮮甜，十分順口好喝！
蚵仔麵線 ▼
這道麵線等了許久終於上桌，軟嫩鹹香的麵線配上蚵仔，小孩與老人家看到這道菜，終於可以大快朵頤了！
這道麵線等了許久終於上桌，軟嫩鹹香的麵線配上蚵仔，小孩與老人家看到這道菜，終於可以大快朵頤了！
炸水晶魚 & 蚵酥 ▼
這一大盤的炸物（水晶魚 & 蚵酥 & 蝦餅），也是小朋友的最愛。其中，水晶魚的肉質軟嫩，配上酥脆的外皮，吃起來熱熱地十分燙口，好吃！
這一大盤的炸物（水晶魚 & 蚵酥 & 蝦餅），也是小朋友的最愛。其中，水晶魚的肉質軟嫩，配上酥脆的外皮，吃起來熱熱地十分燙口，好吃！
炒高麗菜 ▼
吃了眾多的山珍海味後，來了一盤青菜，紅蘿蔔和些許的辣椒搭配脆口的高麗菜，帶有一些微微的辣味，味道不錯！
吃了眾多的山珍海味後，來了一盤青菜，紅蘿蔔和些許的辣椒搭配脆口的高麗菜，帶有一些微微的辣味，味道不錯！
炒地瓜葉 ▼
些許的柴魚和蒜泥搭配軟嫩的地瓜葉，好吃！
自己帶的草莓黑森林蛋糕 ▼
店名：嘉鄉羊鵝肉
地址：嘉義縣民雄鄉文化路 28-4 號
電話：05-2264493
消費時間：2019/ 01
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